Народы
Южного Урала
Восточное гостеприимство

О восточном гостеприимстве ходят легенды.
И сегодня у нас намечено виртуальное путешествие в солнечный Таджикистан. Присоединяйтесь!
В любом доме в Таджикистане, вам предложат вымыть руки и подадут полотенце — непременно воспользуйтесь этим.
И не стряхивайте воду с рук — это будет выглядеть как неуважение к хозяевам дома и к другим гостям.
Гость для таджика — это всегда приятная процедура его принятия и приятные хлопоты. И, конечно, вам, как гостю, укажут место, где сесть, — это всегда почетное место в «мехмонхона» (гостиная).
Таджики, когда строят дом, обязательно специально проектируют «мехмонхона» для уважаемых гостей, а гости всегда очень уважаемы в таджикском доме.
Все собравшиеся обычно садятся на пол, застеленный ковром и курпачой — специальными матрасами.За дастарханом — скатертью, постеленной на полу, вначале, когда все уже расселись, проводится обряд хвалы Богу и приветствия гостя. В конце трапезы этот обряд повторяется.
За дастарханом самый младший из хозяев разливает чай.
В чаепитии существуют свои правила: пиалку чая нужно принимать только правой рукой и прикладывать левую руку к правой стороне груди. Таким же способом пиалку нужно возвращать человеку, разливающему чай.
И заметьте, что первую пиалку разливающий чай обязательно нальет себе. Это древняя традиция: наливающий доказывает другим, что это в чашах не яд.
Обычно таджики, когда приглашают гостя домой, готовят плов. После приглашения хозяина приступить к еде, первым протягивает руку к еде самый старший по возрасту среди сидящих за дастарханом, но когда гость в доме, то просят, чтобы гость первым попробовал плов.
Нельзя настаивать на том, чтобы хозяйка дома присоединилась к застолью. Если вам нужно будет обратиться к женщине, то спросите разрешения у ее мужа или взрослого родственника.
Заканчивая наше путешествие, можно делать вывод, что в Таджикистане проживает очень гостеприимный народ, а если выдастся случай – побывать за праздничным столом, то будьте уверены, голод вам не грозит!


Источник фото: bigasia.ru
0

Обнаружили ошибку или мёртвую ссылку? Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации ресурса.

Добавить Комментарии (0)
Добавить комментарий

Меню
menu